Receta fácil: Cómo hacer hamburguesas de garbanzos veganas en casa

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¡Hola amig@s vegan@s!

Soy Daniel y en esta ocasión quiero compartir contigo una receta deliciosa y saludable que seguro te va a encantar: hamburguesas de garbanzos veganas. Si buscas una opción diferente y llena de sabor para tus comidas, ¡has llegado al lugar indicado!

Indice de contenido

Ingredientes:

Para preparar estas deliciosas hamburguesas de garbanzos necesitarás lo siguiente:

  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 taza de avena
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan rallado (opcional)

Preparación:

Para comenzar, debes:

  1. Enjuagar y escurrir los garbanzos previamente cocidos.
  2. Colocar los garbanzos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, la zanahoria, la avena, el comino, la sal y la pimienta. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Formar las hamburguesas con las manos y, si lo deseas, pasarlas por pan rallado para darles un toque crujiente.
  4. Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Consejos:

Algunas recomendaciones para que tus hamburguesas queden perfectas:

  • Puedes agregar especias de tu preferencia para personalizar el sabor.
  • Sirve las hamburguesas en pan integral con tus vegetales favoritos y una salsa vegana.
  • Si la mezcla queda muy húmeda, añade un poco más de avena para lograr la consistencia deseada.

Beneficios de las hamburguesas de garbanzos:

El consumo de garbanzos aporta grandes beneficios para la salud, como su alto contenido en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Al incluir estas hamburguesas en tu dieta, estarás beneficiando tu cuerpo y disfrutando de una alternativa más saludable y respetuosa con los animales.

¡Comparte tu experiencia!

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¿Te animas a preparar estas hamburguesas de garbanzos? Cuéntame en los comentarios qué te ha parecido la receta, si le has dado algún toque personal o si tienes alguna duda. ¡Espero tus comentarios!

¡Gracias por leer y no dudes en dejarme cualquier duda o sugerencia en los comentarios!

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