Deliciosos langostinos veganos: descubre cómo prepararlos en casa

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Hola a todos, soy Daniel y en este artículo te voy a enseñar cómo hacer langostinos veganos deliciosos. Si eres nuevo en el mundo vegano o simplemente te encanta experimentar con recetas, este plato te va a encantar. Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa alternativa vegana a los mariscos.

Indice de contenido

Ingredientes para los langostinos veganos

Para esta receta, vas a necesitar:

  • 200g de corazón de palma en lata
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1/2 taza de harina de garbanzo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan rallado para rebozar
  • Aceite para freír

Preparación de los langostinos veganos

El primer paso es drenar y secar bien el corazón de palma. Luego, lo cortamos en trozos que semejen la forma de los langostinos.

En un bol, mezclamos la harina de garbanzo con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Poco a poco añadimos el caldo de verduras, mezclando hasta obtener una masa espesa y homogénea.

Pasamos los trozos de corazón de palma por la masa, asegurándonos de que queden bien cubiertos. Luego los empanamos con el pan rallado.

En una sartén, calentamos suficiente aceite y freímos los langostinos veganos hasta que estén dorados. Los retiramos y los dejamos escurrir sobre papel absorbente.

Servir los langostinos veganos

¡Ya casi estamos! Ahora solo queda emplatar y disfrutar. Puedes acompañar tus langostinos veganos con una salsa de tu elección y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Variante: langostinos veganos al ajillo

Si te encanta el sabor del ajo, puedes darle un toque especial a tus langostinos veganos añadiendo unos dientes de ajo picados a la masa antes de freírlos. Te aseguro que te va a encantar esta variante.

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Consejos y trucos

Para darle un toque crujiente extra, puedes añadir un poquito de harina de maíz a la mezcla de empanizado. También puedes experimentar con distintas especias para encontrar el sabor que más te guste.

¡Comparte tu experiencia!

¿Has probado alguna vez los langostinos veganos? ¿Te animarías a hacer esta receta? Cuéntame tu opinión y si tienes algún truco o consejo para mejorar estos langostinos veganos. Estoy deseando leer tus comentarios.

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Espero que te animes a probar esta receta. ¡No dudes en dejarme un comentario si tienes alguna duda o quieres compartir tus experiencias veganas! ¡Hasta la próxima!

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