Hola a todxs amantes de Canastavegana, soy Daniel y en esta ocasión quiero compartir contigo una receta deliciosa y muy sencilla para hacer nutella vegana en casa. Esta versión es completamente libre de ingredientes de origen animal, saludable y deliciosa. ¡Prepárate para deleitar tu paladar!
Indice de contenido
Ingredientes
Para esta receta necesitarás:
- 1 taza de avellanas crudas
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de leche de almendras o de coco
- 3 cucharadas de sirope de agave o azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
Sigue estos sencillos pasos para preparar tu propia nutella vegana:
- Pre-calienta el horno a 180°C y coloca las avellanas en una bandeja para hornear. Tuesta las avellanas durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y fragantes.
- Retira las avellanas del horno, déjalas enfriar un poco y retira la piel frotándolas entre tus manos o con un trapo limpio.
- Coloca las avellanas tostadas en un procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener una pasta suave.
- Añade el cacao en polvo, la leche de almendras, el sirope de agave, el extracto de vainilla y la sal. Continúa procesando hasta obtener una crema suave y homogénea.
- ¡Listo! Tu nutella vegana casera está lista para disfrutar. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
Usos y recomendaciones
Esta deliciosa nutella vegana puedes utilizarla de muchas formas: como relleno de tartas, para untar en pan tostado, como topping para helados o frutas, o simplemente para disfrutar con una cuchara directo del frasco. Al ser una versión saludable, puedes deleitarte sin remordimientos y consentirte de vez en cuando.
¿Por qué optar por una nutella vegana?
Optar por una nutella vegana no solo es una opción deliciosa, sino también ética y sostenible. Al evitar el uso de ingredientes de origen animal, contribuyes al bienestar de los animales y al cuidado del medio ambiente. Además, al prepararla en casa, tienes el control de los ingredientes y te aseguras de consumir un producto de calidad.
Personalízala a tu gusto
Si prefieres un sabor más intenso a avellanas, puedes aumentar la cantidad en la receta. Del mismo modo, si te gusta un tono más dulce, ajusta la cantidad de sirope de agave o azúcar de coco. La versatilidad de esta receta te permite adaptarla según tus preferencias personales.
Comparte tu experiencia
Espero que te animes a probar esta receta de nutella vegana y que disfrutes cada cucharada. Si tienes alguna duda, comentario o si has añadido tu toque personal a la receta, ¡compártelo conmigo! Me encantaría conocer tu experiencia y tus variaciones. Juntos podemos seguir nutriendo nuestra pasión por la cocina vegana.
¡No dudes en dejarme tu comentario si surge cualquier pregunta! ¡Hasta la próxima receta, amigxs!
