Si te gusta la Ensalada Mediterránea de Pepino y quieres probar algo diferente, esta es tu ensalada. Está ligeramente vestido para que los sabores frescos de las verduras realmente brillen.
Y si nunca has probado los palmitos, son muy fáciles de trabajar y tienen un sabor similar al de los corazones de alcachofa. A menudo se usan para hacer ceviche vegano, pueden convertirse en su ingrediente favorito para ensaladas.
Indice de contenido
Por qué te encantará esta receta
- Se tarda menos de 15 minutos en hacer y va bien con casi todo.
- Solo requiere 6 ingredientes, más sal.
- Esta ensalada con palmitos es un giro único en la combinación clásica de aguacate, pepino y tomates.
Ingredientes
Para obtener la lista completa de ingredientes con medidas e instrucciones de recetas, consulte la tarjeta de recetas al final de esta publicación.
Corazones de palma: Disponibles en latas y tarros, se pueden encontrar en muchos supermercados cerca de los corazones de alcachofas y otras especialidades vegetales. Prefiero comprar los que son orgánicos y de origen sostenible.
Palmito Orgánico del Bosque Nativo
- Producto organico certificado
- Cosechado de tallos de palmas «Euterpe» silvestres seleccionadas, que vuelven a crecer, un recurso renovable
- Tierno y delicioso
Instrucciones
- Cortar los palmitos en círculos. Está bien si algunos de ellos son suaves y se desmoronan.
- Agregue los ingredientes restantes.
- Mezcle con cuidado para combinar todo junto.
Sirviendo sugerencias
La Ensalada de Palmitos se puede comer sola como una comida ligera o como entrada o acompañamiento. Y es maravilloso para llevar a comidas compartidas y picnics.
Dado que los sabores combinan bien con una variedad de cocinas, combina bien con todo, desde tacos hasta platos a la parrilla y pasta. También lo disfruto como una comida ligera con un poco de pan caliente SRSLY
almacenar
La ensalada sobrante se puede cubrir y refrigerar hasta por 2 días, pero se disfruta mejor el día en que se preparó. No debe congelarse.
Preguntas más frecuentes
Los corazones de palma son la parte interior del tallo de la palma de la col, que es el árbol oficial del estado de Florida. Esta verdura se asemeja a tallos de espárragos blancos y tiene un sabor delicado.
Su sabor es suave y similar al corazón de alcachofa, espárragos blancos y castañas de agua.
Están disponibles tanto en latas como en frascos en la mayoría de los supermercados cerca de corazones de alcachofas y frijoles enlatados.
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Ensalada De Palmitos
Fácil de preparar en 15 minutos, la ligera y refrescante Ensalada de Corazones de Palm presenta aguacate, pepino y tomates cherry en un aderezo de limón.
Dieta especial: sin gluten, sin frutos secos, sin soja, vegano
Porciones: 4
Calorías: 136kcal
notas
Búsquelos vendidos en latas y frascos en su supermercado local cerca de los corazones de alcachofa y otras verduras no perecederas especiales. O puede comprarlos en línea en Amazon.
almacenar:
La ensalada sobrante se puede cubrir y refrigerar hasta por 2 días, pero se disfruta mejor el día en que se preparó.
Nutrición
Calorías: 136kcal | Carbohidratos: 10gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 11gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 7gramo | Sodio: 13miligramos | Potasio: 512miligramos | Fibra: 4gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 475IU | Vitamina C: 28miligramos | Calcio: 25miligramos | Planchar: 1miligramos
La información nutricional es solo una estimación.