Aperitivo de guacamole con corona de Navidad

Guacamole adornado con tomates cherry y cilantro en forma de corona con un tazón de chips de tortilla al lado.

Cuando se trata de entretenimiento festivo, no puede equivocarse al servir una variedad de aperitivos como hummus y salsa de cebolla francesa. Pero para hacer las cosas más festivas, ¿por qué no convertir su guacamole favorito en un centro de mesa que encantará a sus amigos y familiares?

Por qué te encantará esta receta

  • A casi todo el mundo le encanta el guacamole, y el toque rojo del dip lo hace aún más festivo.
  • No se requiere equipo especial: simplemente use un tazón pequeño y una fuente grande para crear su molde de corona.
  • Puede servirlo con una variedad de aderezos que incluyen chips de tortilla, galletas integrales y vegetales frescos como tiras de pimiento rojo, apio y palitos de jícama.

Ingredientes

Ingredientes etiquetados necesarios para hacer esta receta.

Para obtener la lista completa de ingredientes con medidas e instrucciones de recetas, consulte la tarjeta de recetas al final de esta publicación.

Si bien puedes usar tu guacamole favorito para hacer tu corona, experimenté con muchos ingredientes diferentes hasta que se me ocurrió lo que creo que es la receta perfecta. Además de los ingredientes que se muestran en la imagen de arriba, también necesitará comino molido y sal para sazonar.

Luego, para decorar, usé algunas hojas de cilantro y tomates cherry. Me encanta cómo se ven como ramitas de acebo.

Instrucciones

Como puedes ver en las fotos del paso a paso a continuación, una vez que hayas preparado el guacamole, darle forma de corona es muy fácil. No necesita ningún equipo especial, solo un tazón para servir poco profundo y un tazón pequeño para formar un molde.

Collage de 4 imágenes numeradas que muestran cómo hacer esta receta.
  1. Tome el tazón pequeño y colóquelo en el centro del tazón grande.
  2. Coloque el guacamole alrededor del «anillo».
  3. Continúe agregando guacamole hasta que tenga la forma de una corona.
  4. Retire con cuidado el tazón pequeño del centro. No se preocupe si sus dedos estropean un poco la forma. Puede suavizar el guacamole para corregir cualquier pequeña imperfección.
Guacamole adornado con tomates cherry y hojas frescas de cilantro.

5. Agregue las guarniciones que desee, como tomates cherry y hojas frescas de cilantro.

almacenar

Para guardar guacamole sobrante en el refrigerador, recomiendo este método que aprendí de la cocina.:

  1. En un tazón con una tapa que cierre bien, golpee el guacamole con una cuchara para eliminar las burbujas de aire.
  2. Rocíe aproximadamente ½ pulgada de agua tibia sobre el guacamole.
  3. Ponga la tapa y refrigere por hasta 3 días.
  4. Cuando esté listo para comer, vierta el agua de la parte superior del guacamole.
  5. Remueve bien y disfruta.

Sirviendo sugerencias

Preguntas más frecuentes

¿Cómo se elige un aguacate maduro?

No hay nada más decepcionante que cortar un aguacate y encontrar una masa marrón blanda en el interior. Si bien no puedo garantizar que este método funcione el 100 % de las veces, he descubierto que es mejor elegir aguacates que aún tengan un pedacito del tallo adherido. Si falta el tallo, no lo compre.

Si no puedes sacar fácilmente el tallo pequeño, el aguacate aún no está maduro. Prefiero comprar aguacates en este estado inmaduro y dejarlos madurar en mi mostrador durante uno o dos días.

Si el tallo sale sin resistencia, verifique el color del pequeño círculo debajo del tallo:

marrón: lo más probable es que el aguacate esté demasiado maduro.
Amarillo claro: aún no está maduro.
Verde brillante: su aguacate está maduro y listo para usar.

¿Cómo puedo madurar un aguacate muy rápido?

Coloque los aguacates en una bolsa de papel marrón con algunas manzanas o plátanos. Dobla la parte superior de la bolsa y colócala en la encimera de la cocina para acelerar el proceso de maduración.

¿Qué puedo usar en lugar de Rotel?

Sustituya los tomates cortados en cubitos enlatados. También puede agregar algunos chiles verdes cortados en cubitos, si lo desea.

Más aperitivos

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Guacamole servido en forma de corona navideña adornado con tomates cherry y cilantro.

Aperitivo de guacamole con corona navideña

Sorprende a tus invitados en esta temporada festiva sirviendo guacamole en forma de corona navideña. Este delicioso aperitivo es fácil de preparar.

Dieta especial: sin gluten, sin frutos secos, sin aceite, sin soja, vegano

Categoría: Aperitivo

Cocina: mexicano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 12

Calorías: 177kcal

notas

La información nutricional no incluye las guarniciones ni los chips de tortilla.
Para almacenar guacamole sobrante en el refrigerador, siga estos pasos:

 

  1. En un tazón con una tapa que cierre bien, golpee el guacamole con una cuchara para eliminar las burbujas de aire.
  2. Rocíe aproximadamente ½ pulgada de agua tibia sobre el guacamole.
  3. Ponga la tapa y refrigere por hasta 3 días.
  4. Cuando esté listo para comer, vierta el agua de la parte superior del guacamole.
  5. Remueve bien y disfruta.

Nutrición

Calorías: 177kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 2gramo | Grasa monosaturada: 10gramo | Sodio: 15miligramos | Potasio: 637miligramos | Fibra: 8gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 274IU | Vitamina C: 18miligramos | Calcio: 38miligramos | Planchar: 1miligramos

La información nutricional es solo una estimación.

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