Cuando se trata de entretenimiento festivo, no puede equivocarse al servir una variedad de aperitivos como hummus y salsa de cebolla francesa. Pero para hacer las cosas más festivas, ¿por qué no convertir su guacamole favorito en un centro de mesa que encantará a sus amigos y familiares?
Indice de contenido
Por qué te encantará esta receta
- A casi todo el mundo le encanta el guacamole, y el toque rojo del dip lo hace aún más festivo.
- No se requiere equipo especial: simplemente use un tazón pequeño y una fuente grande para crear su molde de corona.
- Puede servirlo con una variedad de aderezos que incluyen chips de tortilla, galletas integrales y vegetales frescos como tiras de pimiento rojo, apio y palitos de jícama.
Ingredientes
Para obtener la lista completa de ingredientes con medidas e instrucciones de recetas, consulte la tarjeta de recetas al final de esta publicación.
Si bien puedes usar tu guacamole favorito para hacer tu corona, experimenté con muchos ingredientes diferentes hasta que se me ocurrió lo que creo que es la receta perfecta. Además de los ingredientes que se muestran en la imagen de arriba, también necesitará comino molido y sal para sazonar.
Luego, para decorar, usé algunas hojas de cilantro y tomates cherry. Me encanta cómo se ven como ramitas de acebo.
Instrucciones
Como puedes ver en las fotos del paso a paso a continuación, una vez que hayas preparado el guacamole, darle forma de corona es muy fácil. No necesita ningún equipo especial, solo un tazón para servir poco profundo y un tazón pequeño para formar un molde.
- Tome el tazón pequeño y colóquelo en el centro del tazón grande.
- Coloque el guacamole alrededor del «anillo».
- Continúe agregando guacamole hasta que tenga la forma de una corona.
- Retire con cuidado el tazón pequeño del centro. No se preocupe si sus dedos estropean un poco la forma. Puede suavizar el guacamole para corregir cualquier pequeña imperfección.
5. Agregue las guarniciones que desee, como tomates cherry y hojas frescas de cilantro.
almacenar
Para guardar guacamole sobrante en el refrigerador, recomiendo este método que aprendí de la cocina.
- En un tazón con una tapa que cierre bien, golpee el guacamole con una cuchara para eliminar las burbujas de aire.
- Rocíe aproximadamente ½ pulgada de agua tibia sobre el guacamole.
- Ponga la tapa y refrigere por hasta 3 días.
- Cuando esté listo para comer, vierta el agua de la parte superior del guacamole.
- Remueve bien y disfruta.
Sirviendo sugerencias
Preguntas más frecuentes
No hay nada más decepcionante que cortar un aguacate y encontrar una masa marrón blanda en el interior. Si bien no puedo garantizar que este método funcione el 100 % de las veces, he descubierto que es mejor elegir aguacates que aún tengan un pedacito del tallo adherido. Si falta el tallo, no lo compre.
Si no puedes sacar fácilmente el tallo pequeño, el aguacate aún no está maduro. Prefiero comprar aguacates en este estado inmaduro y dejarlos madurar en mi mostrador durante uno o dos días.
Si el tallo sale sin resistencia, verifique el color del pequeño círculo debajo del tallo:
marrón: lo más probable es que el aguacate esté demasiado maduro.
Amarillo claro: aún no está maduro.
Verde brillante: su aguacate está maduro y listo para usar.
Coloque los aguacates en una bolsa de papel marrón con algunas manzanas o plátanos. Dobla la parte superior de la bolsa y colócala en la encimera de la cocina para acelerar el proceso de maduración.
Sustituya los tomates cortados en cubitos enlatados. También puede agregar algunos chiles verdes cortados en cubitos, si lo desea.
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Sorprende a tus invitados en esta temporada festiva sirviendo guacamole en forma de corona navideña. Este delicioso aperitivo es fácil de preparar.
Dieta especial: sin gluten, sin frutos secos, sin aceite, sin soja, vegano
Porciones: 12
Calorías: 177kcal
notas
Para almacenar guacamole sobrante en el refrigerador, siga estos pasos:
- En un tazón con una tapa que cierre bien, golpee el guacamole con una cuchara para eliminar las burbujas de aire.
- Rocíe aproximadamente ½ pulgada de agua tibia sobre el guacamole.
- Ponga la tapa y refrigere por hasta 3 días.
- Cuando esté listo para comer, vierta el agua de la parte superior del guacamole.
- Remueve bien y disfruta.
Nutrición
Calorías: 177kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 2gramo | Grasa monosaturada: 10gramo | Sodio: 15miligramos | Potasio: 637miligramos | Fibra: 8gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 274IU | Vitamina C: 18miligramos | Calcio: 38miligramos | Planchar: 1miligramos
La información nutricional es solo una estimación.
