¿Sabías que haces postres en una freidora?
Admito que nunca hubiera pensado en probarlo hasta que vi el libro de cocina de mi amiga Kathy Hester Cocina vegana en tu freidora: 75 increíbles recetas de comida reconfortante con la mitad de calorías.
Puede que esté pensando, ¿por qué querría hacer un postre en mi freidora?
Tengo dos razones:
- La freidora de aire no calienta su cocina como lo hace su horno. Entonces, durante el pico del verano, puede hornear sus delicias favoritas y sentirse cómodo.
- Usar la freidora de aire es una buena manera de controlar el tamaño de las porciones. A veces no quiero que me tiente un pastel entero o una bandeja de bizcochos de chocolate durante días.
Indice de contenido
¡Es increíble lo que puedes hacer en una freidora!
Si tienes una freidora de aire
Pero no se preocupe si no tiene mucha experiencia en el uso de una freidora de aire.
Kathy lo desglosa y responde todas las preguntas que pueda tener.
Probé varias recetas del libro además de los Brownies de lotes pequeños
Algunos de mis favoritos son los garbanzos crujientes cajún, las papas fritas mágicas con aguacate de Becky Striepe y el maíz con lima en la mazorca.
Y tengo muchas ganas de probar el Potato Kofta con una salsa de curry cremosa fácil (Aloo Kofta), pepitas de tofu de coco crujiente y aros de cebolla rebozados.
Otra cosa que me encanta de la cocina vegana en tu freidora
Los brownies de lotes pequeños son fáciles de hacer sin gluten y sin aceite.
Usé harina para hornear 1 a 1 sin gluten de Bob’s Red Mill
Y como complemento, agregué Mini chispas de chocolate Enjoy Life
También agregué una capa de azúcar en polvo después de quitar la fuente para hornear de mi Philips Air Fryer
¡Ahora hagamos pequeños lotes de brownies en su freidora!

Brownies de lotes pequeños en la freidora
¡Cocinar estos brownies en lotes pequeños en su freidora de aire no solo mantendrá su cocina fresca, sino que puede hacer lo suficiente para servir a algunas personas o solo a usted! Esta receta es vegana y se puede hacer sin gluten y sin aceite.
Categoría: Postre
Porciones: 4
Calorías: 225.3kcal
Nutrición
Calorías: 225.3kcal | Carbohidratos: 41gramo | Proteína: 4gramo | Gordo: 6.8gramo | Sodio: 157.8miligramos | Potasio: 169miligramos | Fibra: 4.8gramo | Azúcar: 25gramo | Vitamina A: 30IU | Calcio: 35miligramos | Planchar: 1.5miligramos
La información nutricional es solo una estimación.