Dip fácil de frijoles cannellini

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Dip De Frijoles Cannellini es una receta mediterránea rápida con sabores clásicos de ajo, limón y orégano. Simplemente mezcle los ingredientes en un procesador de alimentos y tendrá una pasta perfecta para un entretenimiento fácil. Sirva esta salsa vegana de frijoles blancos con vegetales crudos, galletas saladas o crostini para un impresionante aperitivo que les encantará a sus invitados.

Dip de frijoles cannellini servido con vegetales crudos al lado

Divulgación: Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y Coca-Cola Company. Todas las opiniones son solo mías.

Indice de contenido

fácil de entretener

Entretener a los invitados durante las vacaciones es fácil cuando tiene recetas sencillas y deliciosas y bebidas frías.

Incluso en el último minuto, puede invitar a algunos invitados con muy poco estrés.

O si los amigos y la familia se presentan en su puerta sin previo aviso, es bueno poder preparar un refrigerio fácil que puede preparar con ingredientes de la despensa.

La salsa de frijoles Cannellini con verduras crudas frescas es mi aperitivo favorito en estas situaciones.

Además del vino o los festivos cócteles de vodka con bayas, me gusta ofrecer a mis amigos una opción sin alcohol.

inteligenteagua con gas es una gran opción. Es vapor destilado con electrolitos para el gusto, lo que lo hace perfecto para el entretenimiento nocturno.

Smartwater espumoso servido en una copa de vino

Cómo hacer salsa de frijoles Cannellini

Solo necesitas un procesador de alimentos y los siguientes ingredientes para hacer esta deliciosa pasta:

  • Frijoles Cannellini: Para ahorrar tiempo, uso frijoles enlatados. Puede ver estos etiquetados como frijoles blancos.
  • Aquafaba: Este es el líquido de la lata de frijoles. Antes de enjuagarlos, reserve 2 cucharadas del agua de frijoles para usar en la salsa para que quede más cremosa.
  • Tahini: Esta es una pasta hecha de semillas de sésamo tostadas.
  • Jugo de limon
  • Ajo fresco
  • Orégano seco
  • Sal y pimienta

La combinación de limón, ajo y orégano es común en la cocina griega.

Es uno de mis perfiles de sabor favoritos.

Si también eres fanático, asegúrate de probar las papas al limón griegas.

Cuando esté listo para hacer la salsa de frijoles cannellini, simplemente agregue los ingredientes a su procesador de alimentos y pulse hasta que esté completamente suave.

Es posible que tengas que raspar los lados del tazón varias veces con una espátula.

Luego, puede servirlo de inmediato o refrigerarlo para más tarde.

Te durará de 2 a 3 días tapado y refrigerado.

Me gusta prepararlo con un día de anticipación si sé que tendré invitados.

Además, cortaré algunas verduras y las guardaré envasadas en agua para que se mantengan frescas.

Luego, antes de servir, remuevo rápidamente la salsa vegana de frijoles blancos y espolvoreo un poco de zumaque encima para darle un sabor extra a limón.

Vale la pena tener el zumaque en su despensa para usarlo en la ensalada de frijoles del Medio Oriente (Balela) y también en las verduras de otoño asadas.

Si no está familiarizado con esta especia roja del Medio Oriente, consulte En el gabinete de especias: zumaque aprender más.

Dip en un tazón en un plato rodeado de verduras crudas y aceitunas

Receta de Dip de Frijoles Cannellini

Esta receta rinde alrededor de 6 porciones, pero puede duplicarla fácilmente para más invitados.

Dip de frijoles blancos en un tazón rodeado de zanahorias, apio, pimiento rojo, aceitunas negras y tomates uva

Dip fácil de frijoles Cannellini

Cannellini Bean Dip es una receta mediterránea hecha con ajo, limón y orégano. Esta salsa vegana de frijoles blancos es perfecta para un entretenimiento fácil.

Dieta especial: sin gluten, sin frutos secos, sin aceite, sin soja, vegano

Categoría: Condimento

Cocina: Mediterráneo

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 6

Calorías: 70kcal

Instrucciones

  • Agregue los frijoles, 2 cucharadas del líquido de frijoles reservado, tahini, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta a un procesador de alimentos.
  • Procese hasta que esté completamente suave, raspando los lados del tazón según sea necesario.
  • Transfiera la salsa de frijoles a un recipiente tapado y refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Antes de servir, revuelva la salsa y espolvoree con un poco de zumaque, si lo desea. Sirva con verduras variadas para mojar.

notas

Asegúrese de reservar dos cucharadas del líquido de la lata de frijoles antes de enjuagarlos.
El dip sobrante durará tapado y refrigerado durante 2-3 días.

Nutrición

Calorías: 70kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 158miligramos | Potasio: 19miligramos | Fibra: 4gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina C: 3.1miligramos | Calcio: 50miligramos | Planchar: 1.7miligramos

La información nutricional es solo una estimación.

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