Esta publicación está patrocinada por Grocery Outlet, pero el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías. El siguiente contenido es para lectores mayores de 21 años.
¿Alguna vez cocinas con vino?
Solía rehuir las recetas que usaban vino porque pensaba que era demasiado caro agregarlo a los platos.
Pero ahora que sé que puedo conseguir grandes ofertas en Grocery Outlet
Me abasteceré de mis favoritos para poder preparar platos como verduras asadas con vino blanco.
Indice de contenido
¿Por qué cocinar con vino?
Agregar sus vinos favoritos a las recetas agrega sabor adicional junto con la humedad.
Y olvídate de comprar «vino de cocina».
Recomiendo encarecidamente cocinar con vino que realmente beberías.
Después de todo, usted quiere que su comida sepa lo más deliciosa posible.
Si piensa en platos a los que normalmente le agregaría un chorrito de agua o caldo de verduras, puede intentar agregar vino en su lugar.
Eso sí, asegúrate de que sean platos que se cocinen un rato para que se evapore el alcohol.
Por ejemplo, intente usar un vino seco para desglasar el plan cuando prepare una salsa de champiñones.
Ingredientes
Fui de compras a Grocery Outlet
Estaba muy contento con la calidad y el costo.
Para esta receta, recomiendo comprar un vino blanco seco, como un Chardonnay.
Y dado que solo necesita una taza para esta receta, ¡le quedará suficiente para disfrutar de una copa o dos!
Sirviendo sugerencias
Las verduras asadas con vino blanco son un plato perfecto para el entretenimiento festivo. Me gusta servirlo junto con puré de batatas y otros platos a base de plantas.
También va bien con las recetas incluidas en el libro electrónico gratuito Easy Vegan Holiday Recipes.
O puede combinarlo con muffins de pastel de carne de lentejas o tofu horneado con ajo y limón para una cena deliciosa cualquier noche de la semana.
Además de las verduras asadas con vino blanco, también puede usar vino en una variedad de platos.
También estoy emocionada de seguir experimentando con la cocina con vino probando otras recetas como Champiñones al vino tinto.
Parece que mejor voy corriendo a Grocery Outlet
¡Ahora hagamos verduras asadas con vino blanco!
Verduras asadas al vino blanco
Las verduras asadas con vino blanco son sabrosas y tiernas. ¡Sírvelos durante las vacaciones o en cualquier momento!
Porciones: 6
Calorías: 197kcal
Ingredientes
- ½ racimo brócoli, cortar en floretes
- 3 zanahorias, pelado y cortado en trozos del tamaño de un bocado
- 3 papas amarillas, cortar en trozos
- 2 tazas calabaza moscada, pelado y en cubos
- 8 coles de Bruselas, descuartizado
- 1 cebolla roja, rebanado
- 6 dientes de ajo, toscamente picado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza vino blanco seco, (como Chardonnay)
- 1 Cucharada romero fresco, picado muy fino
- sal, probar
- pimienta, probar
Nutrición
Calorías: 197kcal | Carbohidratos: 28gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 5gramo | Sodio: 57miligramos | Potasio: 938miligramos | Fibra: 6gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 10570IU | Vitamina C: 90.3miligramos | Calcio: 106miligramos | Planchar: 4.1miligramos
La información nutricional es solo una estimación.