Verduras asadas con vino blanco

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Tiempo de cocción

Tiempo total

Porciones

Verduras asadas con vino blanco con papas, zanahorias, calabaza, brócoli, coles de Bruselas, ajo y romero en una cacerola con tenedores y platos al fondo

Esta publicación está patrocinada por Grocery Outlet, pero el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías. El siguiente contenido es para lectores mayores de 21 años.

¿Alguna vez cocinas con vino?

Solía ​​rehuir las recetas que usaban vino porque pensaba que era demasiado caro agregarlo a los platos.

Pero ahora que sé que puedo conseguir grandes ofertas en Grocery Outlethe empezado a experimentar más.

Me abasteceré de mis favoritos para poder preparar platos como verduras asadas con vino blanco.

Sobrecarga de verduras asadas con vino blanco con romero fresco en un paño de cocina

Indice de contenido

¿Por qué cocinar con vino?

Agregar sus vinos favoritos a las recetas agrega sabor adicional junto con la humedad.

Y olvídate de comprar «vino de cocina».

Recomiendo encarecidamente cocinar con vino que realmente beberías.

Después de todo, usted quiere que su comida sepa lo más deliciosa posible.

Si piensa en platos a los que normalmente le agregaría un chorrito de agua o caldo de verduras, puede intentar agregar vino en su lugar.

Eso sí, asegúrate de que sean platos que se cocinen un rato para que se evapore el alcohol.

Por ejemplo, intente usar un vino seco para desglasar el plan cuando prepare una salsa de champiñones.

Ingredientes comprados durante la venta de vino de la tienda de comestibles para hacer verduras asadas con vino blanco

Ingredientes

Fui de compras a Grocery Outlet y compró el vino y los productos orgánicos utilizados para hacer Verduras Asadas al Vino Blanco.

Estaba muy contento con la calidad y el costo.

Para esta receta, recomiendo comprar un vino blanco seco, como un Chardonnay.

Y dado que solo necesita una taza para esta receta, ¡le quedará suficiente para disfrutar de una copa o dos!

Verduras asadas al vino blanco con una copa de Chardonnay

Sirviendo sugerencias

Las verduras asadas con vino blanco son un plato perfecto para el entretenimiento festivo. Me gusta servirlo junto con puré de batatas y otros platos a base de plantas.

También va bien con las recetas incluidas en el libro electrónico gratuito Easy Vegan Holiday Recipes.

O puede combinarlo con muffins de pastel de carne de lentejas o tofu horneado con ajo y limón para una cena deliciosa cualquier noche de la semana.

Verduras asadas con vino blanco, ajo y romero

Además de las verduras asadas con vino blanco, también puede usar vino en una variedad de platos.

También estoy emocionada de seguir experimentando con la cocina con vino probando otras recetas como Champiñones al vino tinto.piccata de coliflor asadadedos de tofu con hierbas y limóny Scampi de Coliflor en Salsa de Vino Blanco con Ajo y Limón.

Parece que mejor voy corriendo a Grocery Outlet y recoger un poco más de vino!

¡Ahora hagamos verduras asadas con vino blanco!

Verduras asadas al vino blanco

Verduras asadas al vino blanco

Las verduras asadas con vino blanco son sabrosas y tiernas. ¡Sírvelos durante las vacaciones o en cualquier momento!

Categoría: Guarnición

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 6

Calorías: 197kcal

Ingredientes

  • ½ racimo brócoli, cortar en floretes
  • 3 zanahorias, pelado y cortado en trozos del tamaño de un bocado
  • 3 papas amarillas, cortar en trozos
  • 2 tazas calabaza moscada, pelado y en cubos
  • 8 coles de Bruselas, descuartizado
  • 1 cebolla roja, rebanado
  • 6 dientes de ajo, toscamente picado
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 taza vino blanco seco, (como Chardonnay)
  • 1 Cucharada romero fresco, picado muy fino
  • sal, probar
  • pimienta, probar

Nutrición

Calorías: 197kcal | Carbohidratos: 28gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 5gramo | Sodio: 57miligramos | Potasio: 938miligramos | Fibra: 6gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 10570IU | Vitamina C: 90.3miligramos | Calcio: 106miligramos | Planchar: 4.1miligramos

La información nutricional es solo una estimación.

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